Catering menu’er

Vælg den menu, der passer jer bedst,  herunder og tilpas den efter jeres behov!

Forretter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Pris pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Halv melon med kylling og bacon i karrydressing

kr. 59,-

Varmrøget peberlaks med tiger rejer

kr. 63,-

Rejecocktail

kr. 59,-

Tartelet med høns i asparges

kr. 53,-

Stegte kyllingestrimler med ærter og majs

kr. 49,-

Dampet laks med tiger rejer

kr. 59,-

Rødspætte med laksemousse

kr. 59,-

Parmaskinke med asparges

kr. 57,-

Ananas med høns i karrydressing

kr. 57,-

Tunmousse pyntet med rejer

kr. 57,-

3 Blinis med forskelligt fyld

kr. 59,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Hovedretter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Under 15 kuverter +10kr. pr. kuvert.

Børn Under 6 år spiser gratis.

Vælg imellem:

2 slags kød med tilbehør

Pris pr. kuvert kr. 195,-

3 slags kød med tilbehør

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg 2 eller 3 slags kød:

  • Helstegt oksefilet
  • Helstegt oksemørbrad
  • Flækket svinemørbrad med hvidløg, ost og peberfrugt
  • Marineret kylling med bacon og ost
  • Indbagt Svinemørbrad
  • Farseret kalkunbryst

Vælg 2 slags kartofler:

  • Flødekartofler
  • Smørstegte timian kartofler
  • Kartoffelsalat
  • Hasselback Kartofler
  • Hvide kogte kartofler

Vælg 2 slags sovs:

  • Pebersovs
  • Wiskey sovs
  • Bearnaise sovs
  • Rødvins sovs

Vælg 2 eller 3 slags kød:

  • Helstegt oksefilet
  • Helstegt oksemørbrad
  • Flækket svinemørbrad med hvidløg, ost og peberfrugt
  • Marineret kylling med bacon og ost
  • Indbagt Svinemørbrad
  • Farseret kalkunbryst

Vælg 2 slags kartofler:

  • Flødekartofler
  • Smørstegte timian kartofler
  • Kartoffelsalat
  • Hasselback Kartofler
  • Hvide kogte kartofler

Vælg 2 slags sovs:

  • Pebersovs
  • Wiskey sovs
  • Bearnaise sovs
  • Rødvins sovs

Salater, vælg imellem:

  • 4-5 forskellige blandede salater efter kokkens fantasi med brød og hjemmelavet krydder og hvidløgs smør. Skåle med toppings og hjemmelavet dressing.

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Desserter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Pris pr. kuvert

Vælg imellem:

Brownie med hjemmelavet flødeis

kr. 65,-

Risalamande med krisebærsovs

kr. 45,-

Ostefad med kiks

kr. 65,-

Hjemmelavet is med råcreme og frisk frugt

kr. 75,-

Hjemmelavet is med diam

kr. 55,-

Hjemmelavet is med jordbær

kr. 55,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Smørrebrød

Minimum bestilles 20 stk.

Pris pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Rullepølse med sky og løg

kr. 29,-

Hamburgerryg med italiensk salat

kr. 29,-

Dyrelægens natmad med sky og løg

kr. 29,-

Æg & rejer med mayonnaise og citron

kr. 29,-

Flæskesteg med rødkål og surt

kr. 29,-

Roastbeef med remoulade, peberrod og surt

kr. 29,-

Stegt fiskefillet med remoulade og citron

kr. 29,-

Spegepølse med remoulade og ristet løg

kr. 29,-

Leverpostej med bacon, svampe og surt

kr. 29,-

Pandestegt fiske filet med remoulade og citron

kr. 39,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Julefrokost Buffet

Under 15 kuverter +10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg antal retter:

6 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 175,-

8 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 195,-

10 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg imellem:

  • 2 slags sild med karrysalat
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Dampet laks med stuvet spinat og tiger rejer
  • Røget laks med æggestand og dild dressing
  • Æg og rejer med mayonnaise og karse
  • Tartelet med høns i asparges
  • Lun leverpostej med bacon og svampe
  • Frikadeller med rødkål
  • Julemedister med rødkål og syltede agurker
  • Ribbensteg med rødkål og surt
  • Hamburgerryg med grønlang kål
  • Andesteg med rødkål og appelsin salat
  • Svinemørbrad i svampesovs
  • Risalamande med kirsebærsovs
  • 2-3 slags ost med diverse pynt

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Påskefrokost Buffet

Under 15 kuverter + 10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg antal retter:

6 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 175,-

8 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 195,-

10 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg imellem:

  • 2 slags sild med karrysalat
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Dampet laks med stuvet spinat og tiger rejer
  • Røget laks med æggestand
  • Æg og rejer med mayonnaise og karse
  • Tartelet med høns i asparges
  • Lun leverpostej med bacon og svampe
  • Frikadeller med rødkål
  • Svinemørbrad i svampesovs
  • 2-3 slags ost og diverse pynt

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Sandwich & Landgangsbrød

Minimum bestilles 20 stk.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Sandwich, vælg imellem:

Æg, rejer & mayonaise

kr. 30,-

Kylling, bacon & karry dressing

kr. 30,-

Flæskesteg, remoulade & rødkål

kr. 30,-

Roastbeef, remoulade & peberrod

kr. 30,-

Skinke & ost

kr. 30,-

Landgangsbrød, vælg imellem:

Hvidt eller groft brød med 3 slags højbelagt pålæg og pynt

kr. 55,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Hovedretter

Under 15 kuverter af samme slags + 10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Stjerneskud ( Steget fisk, dampet fisk, rejer og pynt)

kr. 125,-

Luksus stjerneskud (Steget fisk, dampet fisk, røget laks, rejer og pynt)

kr. 145,-

Pariserbøf med peberrod, æggeblomme og pynt

kr. 125,-

Wiener snitzel med brasede kartofler, ærter smørsovs og dreng

kr. 129,-

Krogmodnet flæskesteg med tilbehør

kr. 125,-

Stegt flæsk med persillesovs og rødbeder (6 stk. flæsk)

kr. 125,-

Stegt flæsk med persillesovs og rødbeder (10 stk. flæsk)

kr. 145,-

Hakkebøf med bløde løg og kartofler (200 g. bøf)

kr. 125,-

Hakkebøf med bløde løg og kartofler (2 x 200 g. bøf)

kr. 145,-

Børnemenuer

Kun ved samtidig bestilling af buffet eller hovedretter

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Nuggets med pomfritter

kr. 49,-

Pasta med kødsovs

kr. 49,-

Lasagne 

kr. 49,-

Fiskefilet med pomfritter

kr. 49,-

Tapas

Under 15 kuverter + 10 kr. pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Tapas efter kokkens fantasi, mindst 3 slags pølser og ost inkl. Brød

kr. 129,-

Luksus tapas efter kokkens fantasi, mindst 3 slags pølser og ost samt forskellige tapas anretninger. Eksempeltvis: Blinis, bruchetta, tigerrejer, mini forårsruller, dadler med bacon osv. Vælg med eller uden fisk ved bestilling.

kr. 159,-

Levering / Afhentning / Udskæring

Vælg imellem:

Afhentning – Skolebakken 20, 6940 Lem eller Hannevangvej 8, 6852 Billum

Gratis

Levering – 20 km radius fra Lem eller Billum

kr. 150,-

Levering – Fra 20 til 60 km radius fra Lem eller Billum

kr. 250,-

Levering – Over 60 km radius fra Lem eller Billum. Ring og forhør om mulighederne

Ring

Levering plus udskæring – Udskæring af kød og anretning af salater og tilbehør 

+ kr. 150,-

Buffet
Smørbrød
Julefrokost buffet
Påskefrokost Buffet
Sandwich & Landgangsbrød
Hovedretter
Børnemenu
Tapas

Forretter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Pris pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Halv melon med kylling og bacon i karrydressing

kr. 59,-

Varmrøget peberlaks med tiger rejer

kr. 63,-

Rejecocktail

kr. 59,-

Tartelet med høns i asparges

kr. 53,-

Stegte kyllingestrimler med ærter og majs

kr. 49,-

Dampet laks med tiger rejer

kr. 59,-

Rødspætte med laksemousse

kr. 59,-

Parmaskinke med asparges

kr. 57,-

Ananas med høns i karrydressing

kr. 57,-

Tunmousse pyntet med rejer

kr. 57,-

3 Blinis med forskelligt fyld

kr. 59,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Hovedretter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Under 15 kuverter +10kr. pr. kuvert.

Børn Under 6 år spiser gratis.

Vælg imellem:

2 slags kød med tilbehør

Pris pr. kuvert kr. 195,-

3 slags kød med tilbehør

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg 2 eller 3 slags kød:

  • Helstegt oksefilet
  • Helstegt oksemørbrad
  • Flækket svinemørbrad med hvidløg, ost og peberfrugt
  • Marineret kylling med bacon og ost
  • Indbagt Svinemørbrad
  • Farseret kalkunbryst

Vælg 2 slags kartofler:

  • Flødekartofler
  • Smørstegte timian kartofler
  • Kartoffelsalat
  • Hasselback Kartofler
  • Hvide kogte kartofler

Vælg 2 slags sovs:

  • Pebersovs
  • Wiskey sovs
  • Bearnaise sovs
  • Rødvins sovs

Vælg 2 eller 3 slags kød:

  • Helstegt oksefilet
  • Helstegt oksemørbrad
  • Flækket svinemørbrad med hvidløg, ost og peberfrugt
  • Marineret kylling med bacon og ost
  • Indbagt Svinemørbrad
  • Farseret kalkunbryst

Vælg 2 slags kartofler:

  • Flødekartofler
  • Smørstegte timian kartofler
  • Kartoffelsalat
  • Hasselback Kartofler
  • Hvide kogte kartofler

Vælg 2 slags sovs:

  • Pebersovs
  • Wiskey sovs
  • Bearnaise sovs
  • Rødvins sovs

Salater, vælg imellem:

  • 4-5 forskellige blandede salater efter kokkens fantasi med brød og hjemmelavet krydder og hvidløgs smør.
  • Salatbar med ca 20 forskellige skåle, brød og hjemmelavet krydder og hvidløgssmør.

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Desserter

Minimum bestilles 15 kuverter.

Pris pr. kuvert

Vælg imellem:

Brownie med hjemmelavet flødeis

kr. 65,-

Risalamande med krisebærsovs

kr. 45,-

Ostefad med kiks

kr. 65,-

Hjemmelavet is med råcreme og frisk frugt

kr. 75,-

Hjemmelavet is med diam

kr. 55,-

Hjemmelavet is med jordbær

kr. 55,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Smørrebrød

Minimum bestilles 20 stk.

Pris pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Rullepølse med sky og løg

kr. 29,-

Hamburgerryg med italiensk salat

kr. 29,-

Dyrelægens natmad med sky og løg

kr. 29,-

Æg & rejer med mayonnaise og citron

kr. 29,-

Flæskesteg med rødkål og surt

kr. 29,-

Roastbeef med remoulade, peberrod og surt

kr. 29,-

Stegt fiskefillet med remoulade og citron

kr. 29,-

Spegepølse med remoulade og ristet løg

kr. 29,-

Leverpostej med bacon, svampe og surt

kr. 29,-

Pandestegt fiske filet med remoulade og citron

kr. 39,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Julefrokost Buffet

Under 15 kuverter +10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg antal retter:

6 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 175,-

8 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 195,-

10 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg imellem:

  • 2 slags sild med karrysalat
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Dampet laks med stuvet spinat og tiger rejer
  • Røget laks med æggestand og dild dressing
  • Æg og rejer med mayonnaise og karse
  • Tartelet med høns i asparges
  • Lun leverpostej med bacon og svampe
  • Frikadeller med rødkål
  • Julemedister med rødkål og syltede agurker
  • Ribbensteg med rødkål og surt
  • Hamburgerryg med grønlang kål
  • Andesteg med rødkål og appelsin salat
  • Svinemørbrad i svampesovs
  • Risalamande med kirsebærsovs
  • 2-3 slags ost med diverse pynt

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Påskefrokost Buffet

Under 15 kuverter + 10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg antal retter:

6 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 175,-

8 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 195,-

10 retters menu (Inkl. brød & smør)

Pris pr. kuvert kr. 215,-

Vælg imellem:

  • 2 slags sild med karrysalat
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Dampet laks med stuvet spinat og tiger rejer
  • Røget laks med æggestand
  • Æg og rejer med mayonnaise og karse
  • Tartelet med høns i asparges
  • Lun leverpostej med bacon og svampe
  • Frikadeller med rødkål
  • Svinemørbrad i svampesovs
  • 2-3 slags ost og diverse pynt

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Sandwich & Landgangsbrød

Minimum bestilles 20 stk.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Sandwich, vælg imellem:

Æg, rejer & mayonaise

kr. 30,-

Kylling, bacon & karry dressing

kr. 30,-

Flæskesteg, remoulade & rødkål

kr. 30,-

Roastbeef, remoulade & peberrod

kr. 30,-

Skinke & ost

kr. 30,-

Landgangsbrød, vælg imellem:

Hvidt eller groft brød med 3 slags højbelagt pålæg og pynt

kr. 55,-

Special ordre:

  • Er der ønsker som ikke er på menukortet? Ring og hør nærmere om mulighederne samt pris.

Hovedretter

Under 15 kuverter af samme slags + 10 kr. pr. kuvert.

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Stjerneskud ( Steget fisk, dampet fisk, rejer og pynt)

kr. 125,-

Luksus stjerneskud (Steget fisk, dampet fisk, røget laks, rejer og pynt)

kr. 145,-

Pariserbøf med peberrod, æggeblomme og pynt

kr. 125,-

Wiener snitzel med brasede kartofler, ærter smørsovs og dreng

kr. 129,-

Krogmodnet flæskesteg med tilbehør

kr. 125,-

Stegt flæsk med persillesovs og rødbeder (6 stk. flæsk)

kr. 125,-

Stegt flæsk med persillesovs og rødbeder (10 stk. flæsk)

kr. 145,-

Hakkebøf med bløde løg og kartofler (200 g. bøf)

kr. 125,-

Hakkebøf med bløde løg og kartofler (2 x 200 g. bøf)

kr. 145,-

Børnemenuer

Kun ved samtidig bestilling af buffet eller hovedretter

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Nuggets med pomfritter

kr. 49,-

Pasta med kødsovs

kr. 49,-

Lasagne 

kr. 49,-

Fiskefilet med pomfritter

kr. 49,-

Tapas

Under 15 kuverter + 10 kr. pr. kuvert

Priser for afhentning/levering/udskræing findes nederst på siden, eller klik her

Vælg imellem:

Tapas efter kokkens fantasi, mindst 3 slags pølser og ost inkl. Brød

kr. 129,-

Luksus tapas efter kokkens fantasi, mindst 3 slags pølser og ost samt forskellige tapas anretninger. Eksempeltvis: Blinis, bruchetta, tigerrejer, mini forårsruller, dadler med bacon osv. Vælg med eller uden fisk ved bestilling.

kr. 159,-

Levering / Afhentning / Udskæring

Vælg imellem:

Afhentning – Skolebakken 20, 6940 Lem eller Hannevangvej 8, 6852 Billum

Gratis

Levering – 20 km radius fra Lem eller Billum

kr. 150,-

Levering – Fra 20 til 60 km radius fra Lem eller Billum

kr. 250,-

Levering – Over 60 km radius fra Lem eller Billum. Ring og forhør om mulighederne

Ring

Levering plus udskæring – Udskæring af kød og anretning af salater og tilbehør 

+ kr. 150,-